BIO

Biopotraviny

Biopotraviny sú produkty pochádzajúce z takzvaného ekologického poľnohospodárstva. Táto forma poľnohospodárstvo kladie veľký dôraz na vzťah k prírode.V ekologickom poľnohospodárstve sa používajú prírodné hnojivá, čím je zabezpečený prirodzený kolobeh živín a energetických látok v pôde. Celý proces je prísne kontrolovaný a certifikovaný.

Bioprodukty sú vypestované bez použitia chemických prostriedkov, pesticídov a umelých hnojív, nenachádzajú sa v nich konzervačné látky, ani syntetické prídavné látky.

Stávajú sa súčasťou zdravého životného štýlu, nakoľko v surovom stave obsahujú veľké množstvo vitamínov C,D a E, ale tiež flavonoidy, minerály, esenciálne mastné kyseliny, či betakarotén. Všetky tieto látky v prírodnom stave majú blahodarné účinky na ľudský organizmus.

Na označovanie bioproduktov platia prísne pravidlá Európskej únie. Na základe výsledkov odborných testov a kontrol, dostane výrobca certifikát označenia svojich výrobkov logom „BIO“. V krajinách Európskej únie sa ako symbol bioproduktov používa jednotné zelené logo.

Pri biopotravinách je dôležitý aj ekologický aspekt (súlad s prírodou a šetrnosť k životnému prostrediu). Kúpou bioproduktov nielen obohacujeme svoj jedálničiek, ale taktiež pomáhame zlepšovať prostredie, v ktorom žijeme.
 

Prečo BIO?

  • Obsahuje viac vitamínov a zdraviu prospešných látok
  • Neobsahuje konzervanty, ani syntetické prídavné látky
  • Eliminuje mnohé ochorenia
  • Má výraznejšiu chuť a vôňu
  • Výroba podlieha prísnej kontrole a certifikácii
  • V EÚ sú označované jednotným logom

Čo znamená bio olej?

Ekologické- bio výrobné postupy-  sú čoraz dôležitejšie aj na Žitnom ostrove. Školské hospodárstvo v Búšlaku sa zaoberá výrobou biopotravín na 1000 hektároch.

Ekologické poľnohospodárstvo v podstate znamená používanie technológií bez umelých hnojív a chemikálií a to vo všetkých fázach poľnohospodárskej produkcie: od pestovania rastlín až po výrobu produktov. Kontrolu produktov, označených značkou „BIO“ vykonávajú špecializované kontrolné orgány na základe prísnych predpisov Európskej únie. Výlučne slnečnicové oleje, zodpovedajúce týmto požiadavkám môžu byť označené značkou bio.

Naša výroba je situovaná v susedstve najčistejšieho úseku Dunaja, v chotári Dunajského Klátova. Vo firme Búšlak Oil bez chemických látok, za pomoci prírodnej techniky -  filtrácie- čistíme olej, lisovaný za studena  zo slnečnicových jadier.

Olej  sa vo výrobnom postupe čistí v troch fázach. V prvej fáze hustá riečica zachytí prípadné nečistoty, špinu, čo vytvára takzvaný filtračný koláč, ktorý zabezpečuje takmer stopercentnú čistotu oleja. Potom nasleduje vrecúškový filter, a nakoniec sviečkový filter, ktorý je schopný očistiť za studena lisovaný slnečnicový olej až na čistotu jedného mikrónu. Bio slnečnicové oleje sú lisované iba raz, preto obsahujú čo najviac biologicky dôležitých látok.



“V dňoch 18.-21. augusta 2016 sa naša spoločnosť BÚŠLAK OIL, s.r.o. zúčastní 43....

viac >>

SR po prvý krát na Medzinárodnej potravinárskej výstave ISRAFOOD  V Tel Avive sa v dňoch...

viac >>

BÚŠLAK OIL zúčastní medzinárodnej potravinárskej výstavy

viac >>